伊扎克·帕尔曼（Itzhak Perlman，1945年8月31日－）生于雅法（今特拉维夫的一部分），以色列小提琴家和教师。他被认为是20世纪后期最出色的小提琴家之一，而且毫无疑问的是最出名之一。他在特拉维夫时，一次在收音机中听到有人拉小提琴，于是他决定学琴。1987年，他进入了以色列爱乐乐团，在华沙和布达佩斯，以及其他一些欧盟国家进行演出。1990年，他随以色列爱乐乐团到中国和印度两地开音乐会。