EDAMAME―台灣毛豆之歌的緣起 　　台灣毛豆產業的發展將近50年了，感謝上蒼賞賜這方美好的土地， 　　感謝農政、農改單位的協助，讓台灣成為孕育世界第一美味毛豆的故鄉。 　　高雄美濃農家子弟出身的生祥，以清亮歌聲的詮釋，讓人深受感動。 　　春風、秋雨，溫暖土地、潤澤土地，皆毛豆生長所需。祖先的血汗、 　　祖先的智慧，讓毛豆產業在大武山下(即高屏地區)及嘉南平原穩定發展。 　　藉此「EDAMAME－毛豆之歌」的發表，我們感念… 　　我們傳承…