2005年在法国首发的这张新专辑《L'homme que je suis（我这样的男人）》，是胡里奥这位流行歌坛常青树的第79张专辑，但却是他二十年来首次以法文发行的专辑。在这张专辑里除了收录一些新曲外，也收录了一些改编成法文的成名之作，同时也包括了一些经典的法文情歌。专辑曲风承续他一贯拿手的情歌旋律，简单的吉他伴奏和单纯不繁复的编曲，伴随着他沉稳优雅的嗓音，缓缓带出属于他的拉丁风味法文情歌。Je n'ai pas os'e（我不敢）和Un Homme fragile（一个脆弱的人）都是翻唱自他以前的西班牙文情歌，而L'homme que Je sujs（我这样的男人）、Le prix d'un ai pas Os'e（接吻的价值）、Attendre（等待、长大、长大）、C'est votre histore et la mienne（我们的故事）等首首都是动人的法文情歌，值得注意的最后一首Hommage'a la chancaise（向法文香颂致敬）则是集结经典法文歌Ne me quitte pas'，Que C'est Triste Venise、Et Maintenant、La Vie En Rose所唱的组曲。