早年经历 　　胡意旋的爸爸从小对她的教育很严谨，教育她说不要求学习成绩如何优异，但一定要学会做人。胡意旋在大学时专业为会计，并非表演科班出身。大学毕业之后，胡意旋不想过那种一眼便能看到一生的生活，就提着包一个人走在了寻找梦想的道路上。一开始做演员并不是胡意旋的梦想，但在机缘巧合跑了龙套后，胡意旋通过认真思考，发现自己挺喜欢演戏，于是就投入到了演艺行业中。 　　演艺经历 　　2017年，出演都市奇幻言情剧《无法拥抱的你》，从而正式出道。 　　2018年5月，参演的都市青春言情剧《泡沫之夏》在浙江卫视周播剧场播出；9月25日，主演的古装玄幻言情剧《我在大理寺当宠物》在搜狐视频上线，胡意旋在剧中饰演猫系女孩茹小岚，这是她首次在古装剧中担任女主角。 　　2019年11月，主演青春励志言情剧《上游》，并在剧中饰演开朗坚韧的女主角夏小橘。11月29日，由刘逢声执导的都市情感剧《澳门人家》登陆中央电视台综合频道，在剧中胡意旋饰演和梁舒是一对澳门姐妹花的宋晓雯 。12月4日，主演的古装悬疑剧《天机十二宫》在爱奇艺播出，胡意旋在剧中饰演以捕快身份隐于市井的公主万筠灵。 　　2020年5月18日，主演的古装言情剧《亲爱的义祁君》播出，胡意旋在剧中饰演女主角古灵精怪的乐天派米七七。7月30日，主演的古装言情剧《离人心上》播出，胡意旋在剧中饰演的徐初月是被生辰石影响命运的失眠公主。 　　2021年1月20日，胡意旋在第五届金骨朵网络影视盛典上获得“年度新生力量”奖；7月10日，主演的都市言情 剧《贺先生的恋恋不忘》在芒果TV播出，在剧中饰演外表软萌内心无畏的儿童心理咨询师秦以悦；8月2日，搭档王瑞昌主演的暗恋成长青春剧《上游》在优酷播出，在剧中饰演开朗坚韧的女主角夏小橘 。