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作词 : Horacio Guarany

作曲 : Horacio Guarany

Salteñita de los valles

Alto vuelo sin amor

No te vayas por el aire

Préstame tu corazón

Claro cielo de tus ojos

Aletear de colibrí

Cafayateñita linda

No te hagas la que no oís

Y al alba yo haré

En tu pecho una flor

Mejor que el jacarandá

Y en la Salamanca de Cafayate

Con vino del moro te'i de machar

Ya verás que lindo cuando amanezcas

Machadita ya de andar

Ya me voy de Cafayate

No quiero verte llorar

Cuando escuches esta zamba

Sobre el viento y regresar

Bailaré siempre esta zamba

Bailaré hasta el aclarar

Porque cuando bailo siento

Como me hace zapatear