Adolfo Cabrales Mato, 《Fito》 (nacido el 6 de octubre de 1966 en Bilbao,1 Espana), es un musico espanol. A lo largo de su carrera musical ha sido cantante, guitarrista y compositor del grupo Platero y Tu y actualmente de Fito & Fitipaldis. Hasta octubre de 2014 ha llegado a vender mas de 2,5 millones de discos a lo largo de su carrera; siendo 1,6 millones correspondientes solamente a las ventas de su banda Fito & Fitipaldis.