Sarah et William se rencontrent alors qu'ils sont tous les 2 chanteurs dans un groupe de pop. Coup de foudre musical et humain, l'envie de chanter et de partager la scène les conduira à créer Granny Smith en 2017. Rapidement, ils écrivent leurs premières chansons et posent les bases d'une pop acoustique moderne, fédératrice, accessible et poétique. Ayant déjà à leur actif des centaines de concerts, Granny Smith se révèle être aussi bien un groupe de scène puissant que d'excellents auteurs / compositeurs / interpètes en studio.