De 7 à 14 ans, il a chanté dans diverses phalanges des petits chanteurs à la Croix de Bois. 　　Cette formation lui a certainement inculqué sa passion dévorante pour le chant choral… 　　Ses maîtres à penser sont des groupes célèbres… Les Compagnons de la chanson… Ray Connif et ses choeurs… mais aussi les Beatles…les Carpenters…Manhattan Transfert et autres Bees Gees… 　　Dès l’âge de 18 ans, après des études d’harmonie au conservatoire de Strasbourg, il décide de se consacrer à la voix…sous toutes ses formes. Il s’agit de faire chanter leur siècle aux chorales et groupes vocaux français. Puisant largement dans tout le répertoire de la chanson française, il harmonise de manière professionnelle plus de 800 titres… des pages musicales qui depuis plus de 20 ans, ont bouleversé le chant choral francophone. 　　Son premier ensemble « Campanella » enregistre près de 20 albums, apparaît à la télévision (4 « Grand Echiquier avec Bécaud-Félix Leclerc-Guy Béart et Serge Lama » - Numéro 1 – Dimanche Martin – et bien d’autres…) 　　Dès lors, les artistes s’intéressent à ces voix précises et à ces harmonisations professionnelles. Guy Béart, avec qui Jean-Claude Oudot et ses choeurs enregistrent plus de 70 titres. 　　Puis, avec la création des Chœurs de France en 1984 et de 8 grands Chœurs régionaux, c’est la rencontre avec Serge Lama, Michel Fugain, Maxime Le Forestier, Jacques Higelin, et tant d’autres avec qui Jean-Claude Oudot et ses chœurs seront présents sur scène et dans leurs enregistrements, collaboration « gospel » également avec Rhoda Scott et le célèbre Golden Gate Quartet. Formé également à la musique classique, il dirige les Chœurs d’Aquitaine au Grand Théâtre de Bordeaux et au mai Musical de cette ville.