方文，Astor Fong ，香港著名女歌手，以独特个人风格重新演绎英文金曲闻名，在亚洲出版多张发烧唱片及杂锦精选唱片，畅销东南亚及海外华人地区，并曾有“亚洲 Karen Carpenter”之美誉。 　　方文曾嬴得无数音乐奖项，当中包括最佳服装、最佳演译等殊荣，且先后夺得多个歌唱大赛奖项，计有元朗区民歌歌唱比赛独唱组冠军、观塘区歌唱比赛公开独唱组冠军、九龙城国语卡拉OK大赛冠军、加州红&BMG全港公开歌唱大赛冠军，以及作曲兼主唱获得CASH流行曲创作大赛冠军等。 　　方文于1995年签约著名填词人韦然的经理人公司雅乐唱片，并加入乐队“天织堂”作客席主音，签约华星唱片。唱片公司其后把“天织堂”宣传为双主音，实际上方文只客串了几首歌，计有《摇摇摆摆》Unplugged 版、《接纳心欢喜》国语版等，部分歌曲曾收录在华星唱片的卡拉OK碟内，其中一首上榜歌《找一晚快乐》粤语版是商业电台广播剧的主题曲； “天织堂”亦于同年获得商台叱吒生力军组合铜奖及TVB最受欢迎创作歌手铜奖。 　　1996年方文签约著名音乐人冯添枝的经理人公司星格，转投BMG唱片，并应邀担任乐队“HIT Band”女主音，与冯添枝、许冠杰、许冠英、泰迪罗宾于各酒店一起演绎中西流行曲数百首，尤其擅长演绎The Carpenters金曲，逐渐为人熟悉。 　　在2006年一个众星慈善音乐会上，方文的现场演唱令人刮目相看，得到全国政协前委员云大棉点名称赞，并向英皇娱乐主席杨受成大力推荐，加入红音乐唱片。但最后因合约问题而计划搁置。 　　2008年方文再被日本发烧唱片大厂S2S发掘，在亚洲推出个人英文同名发烧大碟《ASTOR [ERSTE]》，并收录全球首部被中国国家博物馆列入国宝级收藏项目之亚洲电影《猛龙》插曲《When I Dream》，好评如潮："她的腔口极有当年Karen Carpenter的温柔婉苦，以前在港听过最好cover Carpenters歌曲的本地歌手，首推是Pat Chan陈美玲，但Astor方文的演唱更胜一筹，唱Superstar差点以为原装The Carpenters原版；更甚者她的Karen味道，唱其他歌曲竟如找到了遗失掉的The Carpenters版本"。方文更被多位亚洲权威音乐人及乐评人公认为无数中外重唱Carpenters歌曲中，"近二十年来最接近Karen Carpenter唱腔的女歌手"。《ASTOR [ERSTE]》"是香港乐坛一张较少有的成熟演绎作品"。 　　2009年方文得到著名唱片制作人叶建华赏识，加盟乐意唱片推出大碟《forever young．forever love》备受音响发烧友所关注，成为"历来流行曲录音之中音效最佳和最得人钟意的制作之一"，旋即被誉为新一代亚洲发烧唱片天后。 　　另一方面，方文亦擅长摄影及设计，曾担任形象设计及音乐制作，为香港邮政认可设计师之一，曾被应邀设计主题邮票。其后多次获委任为唱片监制、演唱会监制，以及歌唱导师，并曾参与电影《证人》、《神枪手》配乐等。 　　2011年方文继续以一贯作风，参与全方位制作，推出第三张主题大碟《Theatre》，选唱多首电影和音乐剧经典歌曲，歌艺更被誉为"已可超越不少英美新晋的百老汇女歌星"，一曲《Dont Cry For Me Argentina》，"音色之感性与声底之自然开放，比原唱Julie Covington更为独特，及后被电影《贝隆夫人》拿来当主题曲，由麦当娜唱出仍然不及Astor Fong那种触动心灵的听感"；"也是唱得最接近Julie Covington那种戏剧味"。《Theatre》"确是少有本地cover外国歌少有的佳绩"。方文应邀于香港沙田大会堂演奏厅现场示范《Dont Cry For Me Argentina》，技惊四座，奠定其发烧唱片天后地位。 　　2013年与香港、新加坡、马来西亚最顶级的音乐人包括冯添枝、向雪怀、许冠杰、吴庆隆、Terence Teo等编制首张全新广东大碟《情真．游戏．Close To You》，获得一致好评，被誉为"香港最受爱戴Hi Fi发烧碟歌手"。 当中包括自己作曲兼主唱《情真．游戏》、《似即若离》、以及嬴得CASH流行曲创作大赛的《做戏》等，成为香港首位唱作发烧唱片天后。 　　2013年7月20日正值李小龙四十周年忌辰，亚洲电视《星动亚洲》特备节目《传奇40年 - 李小龙》－李小龙逝世四十周年纪念特辑，于亚洲电视及YouTube全球同步直播，方文获邀于该节目中唱出李小龙生前最爱的　　　TheCarpenters名曲《Weve Only Just Begun》，引起广泛关注。